Noël à l'anti-mythes
Oubliez la Laponie éternelle du Père Noël, son traineau, ses huit rennes, la dinde, l’oie, la bûche et les cadeaux : la tradition n’a pas deux siècles. Par contre, celle de faire bombance en famille en fin d’année est millénaire. Laissez-vous instruire et guider par Jean-Claude Ribaut, gastronome émérite.
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Gilles Luneau, rédacteur en chef de GLOBAL