Gilles Luneau
Embrouilles et brouillards
09 Février 2012
Par Gilles Luneau
A entendre RFF, « c’est à la demande des entreprises que la ligne est réactivée ». Le pluriel semble impropre car pour le moment une seule entreprise est desservie et cliente – la CEMEX.
Liqueur marine
03 Février 2012
Par Gilles Luneau
Les coraux sont des animaux marins pluricellulaires vivant en colonies, pouvant vivre des centaines, voire des milliers d’années. Chaque polype d'une colonie corallienne est soit mâle soit femelle, soit hermaphrodite.
Le journal d'un fou
30 Janvier 2012
Par Gilles Luneau
De passage dans la capitale ou Parisiens, ne manquez surtout pas « Le journal d’un fou », mis en scène par Wally Bajeux au Théâtre du Gymnase depuis le 12 janvier. Une interprétation saisissante de la célèbre nouvelle, écrite en Russie en 1835 par Nicolas Gogol.
Des accords très subtils
09 Décembre 2011
Par Gilles Luneau
La dégustation des fromages s’enrichit de nombreuses recettes et certains chefs de restaurants spécialisés le mettent à la carte du hors-d’œuvre au dessert, en l’associant parfois avec délice à des notes sucrées ou aigres-douces. Témoignages.
Vins-fromages, les bons conseils d’Olivier Poussier
09 Décembre 2011
Par Gilles Luneau
Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000 et chef sommelier de la maison Lenôtre, nous fait bénéficier de son expertise sur les accords entre vins et fromages et combat au passage quelques idées reçues.
Little big art
08 Décembre 2011
Par Gilles Luneau
Les parisiens sont vernis. Du 8 au 18 décembre, une quinzaine d'artistes de Belleville dévoilent leurs oeuvres de petit format en sculpture, peinture, photo, collage, dessin. Petit format et petit prix, voilà une bonne idée en période de fêtes et de cadeaux.
