Portefeuille
Londres. C’est la Barclays Capital, banque d’investissement britannique qui le révèle dans son étude annuelle sur les investisseurs institutionnels (hedge funds, fonds de pension, banques, assureurs): dans le cadre de leur gestion de portefeuilles, ces investisseurs choisissent de plus en plus de placer leurs fonds sur les matières premières agricoles. Comme les prix agricoles continuent de « flamber » notamment sous les coup de ces opérations spéculatives, les céréales sont aujourd’hui un placement plus rentable que les métaux ou l’or.
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