Le destin brisé de Benoît Violier

Le grand chef franco-suisse Benoît Vi­o­lier a été re­trouvé mort, dimanche, à son do­mi­cile suisse de Cri­ssier. Selon les premières constatati­ons de la po­lice, le cuisinier aurait mis fin à ses jours à l'aide d'une arme à feu. Originaire de Charente-mari­time, il avait fait ses classes chez Joël Ro­buchon puis chez Fredy Girardet et ensuite Phi­lippe Ro­chat au res­taurant de L'Hôtel de ville, à Cri­ssier, près de Lausanne.

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