Asso­ci­ation inter­professi­onne­lle de la région Auve­rgne fédère l’ense­mble des opérate­urs engagés dans le déve­loppe­ment de la filière agri­culture bi­o­logique régionale (producte­urs, transformate­urs, dis­tri­bute­urs, conso­mmate­urs et insti­tuti­onnels).