EGA, le programme

Ouverts le 20 juillet, en la salle Pierre Mendès-France du ministère de l'Economie et des Finances, à Paris, les États généraux de l’alimentation visent, selon le ministère de l'Agriculture, "à relancer la création de valeur et en assurer l’équitable répartition, permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes, accompagner la transformation des modèles de production afin de répondre davantage aux attentes et aux besoins des consommateurs, et enfin promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable."

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Gilles Luneau, rédacteur en chef de GLOBAL